La tapa del Cigarral del Alba

A.D.M.
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'Menú del día: paella y caña', elaborada en el Cigarral del Alba con caldo de paella, crujiente de arroz y helado de gamba, ha sido elegida la tapa ganadora por el jurado profesional dentro de la XVIII edición de las Jornadas de las Tapas y Cócteles.

'Crujiente de cordero Tres Culturas', de La Clandestina de Tendillas, recibió la mejor puntuación del voto popular, mientras que 'Pozo Amargo', de Lab Cocktail Bar, ganó dentro de la categoría de cócteles.Fueron en total más de 35.000 las tapas servidas en los 61 establecimientos hosteleros, a los que hay que sumar 14 más en la preparación de cócteles, de los que se sirvieron cerca de 500.